Foto: fra åpne kilder
Spesialisten bemerket at disse spesielle frøene er veldig rike på omega-3 og andre elementer som vil bidra til å fremme hjertehelsen
Frø har mange helsefordeler, blant annet de hjertesunne omega-3-fettsyrene. Selv om alle frø inneholder noen av disse hjertesunne fettsyrene, er det noen få som skiller seg ut som ekte omega-3-skattkammer, skriver Today.
Ifølge ernæringsfysiolog Natalie Rizzo har fettet som finnes i frø, nøtter, belgfrukter og fisk egenskaper som kan forbedre helsen. Hun har kåret de tre frøtypene med høyest innhold av omega-3
Chiafrø
Ifølge Rizzo er chiafrø de beste når det gjelder omega-3-innhold. 28 gram chiafrø, som tilsvarer ca. 2 spiseskjeer, inneholder litt over 5 gram alfa-linolensyre (ALA).
Chiafrø er også kjent for sitt høye innhold av fiber, et næringsstoff som de fleste av oss mangler i kostholdet vårt. En porsjon chiafrø inneholder 10 gram fiber – omtrent 40 % av det anbefalte daglige inntaket for kvinner. Du får også i deg 6 gram protein og litt kalsium for å støtte beinhelsen.
Linfrø
På andreplass kommer linfrø, som også er en utmerket kilde til omega-3, bemerker Rizzo. Bare én spiseskje med frø inneholder ca. 2,4 gram ALA.
Linfrø inneholder også antioksidanter og betennelsesdempende stoffer, noe som bidrar ytterligere til de gode hjerteegenskapene. De inneholder også litt protein og fiber som er sunt for tarmen.
Hampfrø
3 spiseskjeer av disse frøene inneholder ca. 3 gram omega-3-fettsyrer. Denne porsjonen gir også ca. 10 gram protein, halvparten av dagsbehovet for magnesium og mange andre næringsstoffer.
Kommentarer:
