Foto: fra åpne kilder
Noen grønnsaker kan plantes allerede i januar for å fremskynde sesongen og høste tidligere
Januar kan være starten på en ny hagesesong, selv om det ser ut til at våren fortsatt er langt unna. Eksperter forklarer at noen grønnsaker kan sås utendørs i denne perioden i regioner med mildt klima, mens de i kaldere områder kan startes innendørs slik at de kan transplanteres utendørs i tide. Hageekspertene Linda Langelo og Christine Coker har navngitt avlinger som får en god start i januar. Dette ble rapportert av Martha Stewart.
I regioner med varme vintre er jorden varm nok til å så noen grønnsaker utendørs. Og på kaldere breddegrader er denne måneden en god tid for å sette frøplanter for å produsere sterke planter som er klare til å plantes ut til våren. Nedenfor er syv avlinger som eksperter anbefaler å så i januar.
Erter
I varme strøk kan erter sås direkte i hagen hvis jordtemperaturen er mellom 4 og 11 °C. I andre regioner er det verdt å starte fra frøplanter. Linda Langelo anbefaler å løsne jorden godt og plante frøene i en dybde på 3,5-5 cm, og holde jorden fuktig uten overdreven fuktighet.
Pepper
Pepperfrø sås forskjellig avhengig av klimaet: i sonene 3-5 – innendørs i slutten av januar, i varmere regioner – utendørs. Auberginer blir sådd i henhold til de samme reglene.
Tomater
Selv om tomater er en sommeravling, egner januar seg godt for såing i krukker. Christine Coker forklarer: Plantene trenger 8-10 uker på å bli klare til utplanting. Jorden skal være fuktig, men ikke overvannet, og blandingen skal være lett og godt drenert.
Løk
I sonene 5-8 sås løk fra slutten av januar til februar, og i sør sås den direkte i bakken. Etter 10 til 12 uker kan plantene plantes ut når faren for frost er over. Langelo understreker: Velg sorter etter hvor lenge dagslyset varer i din region.
Spinat
Den kuldetolerante spinaten tåler uten problemer temperaturer under null grader. Den kan sås både på friland og i krukker. Kulden gjør at bladene smaker søtere. Coker anbefaler å bruke flytende skjul for å beskytte den mot plutselige temperaturendringer.
Grønnkål
Frostbestandige varianter kan sås ganske enkelt i bakken hvis jorden kan dyrkes. For ekstra beskyttelse er det lurt å sette dem i ly eller kalde drivhus.
Brokkoli
Januar er den ideelle tiden for å dyrke brokkoliplanter innendørs. Den optimale temperaturen er 18-21 °C, og det er ønskelig med ekstra belysning. I varmere klima kan brokkoli- og kålplanter allerede flyttes ut i bedene.
