Foto: fra åpne kilder
Nøtter – et produkt rikt på protein, fiber og sunt fett
Nøtter er en velsmakende, solid matvare som er rik på fiber, protein og sunt fett. Å spise dem regelmessig kan bidra til hjertehelse og vektkontroll, skriver Master of Health Kerry Madormo på sidene til Verywellhealth. I den forbindelse har hun navngitt 9 typer nøtter som er mest gunstige for kroppen.
1. Mandler
Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet inneholder en porsjon mandler på 30 g 164 kalorier, 6 g protein, 3,5 g fiber, 14 g fett, 76,5 mg magnesium og 208 mg kalium.
Ifølge Madormo kan regelmessig inntak av mandler redusere risikoen for hjertesykdom. En studie publisert i Frontiers viste at personer som spiste mandler daglig, hadde lavere nivåer av LDL-kolesterol (lipoprotein med lav tetthet) og inflammatoriske markører.
2. Valnøtter
En porsjon valnøtter på 30 g inneholder 185 kalorier, 4 g protein, 2 g fiber, 18,5 g fett, 44,8 mg magnesium, 0,5 mg kobber.
I tillegg er valnøtter rike på enumettet fett, omega-3-fettsyrer. De kan senke kolesterolet og blodtrykket.
En studie publisert i MDPI fant at regelmessig inntak av valnøtter kan forbedre hjernens helse og redusere risikoen for demens, sier eksperten.
3. Paranøtter
En porsjon paranøtter på 30 gram inneholder 187 kalorier, 4 g protein, 2 g fiber, 19 g fett, 107 mg magnesium, 544 mg selen.
Disse nøttene er også rike på vitamin E. Når det gjelder selen, trenger kroppen det for å produsere skjoldbruskkjertelhormoner. Det er imidlertid viktig å huske, skriver Madormo, at for mye selen er skadelig for kroppen.
4. Pistasjenøtter
En porsjon pistasjenøtter på 30 g inneholder 159 kalorier, 6 g protein, 3 g fiber, 13 g fett, 289 mg kalium, 0,5 mg vitamin B6.
På grunn av sitt innhold av antioksidanter har pistasjnøtter en betennelsesdempende effekt på kroppen. I tillegg kan daglig inntak av pistasjnøtter bidra til å opprettholde en sunn vekt og normalisere blodtrykket, sier eksperten.
5. Cashewnøtter
En cashewnøtt på 30 g inneholder 157 kalorier, 5 g protein, 1 g fiber, 12 g fett, 187 mg kalium, 0,629 mg kobber.
Regelmessig inntak av disse nøttene kan bidra til å senke blodtrykket og dermed redusere risikoen for hjertesykdom. Kobberet i disse nøttene er viktig for nervesystemets funksjon.
6. Macadamianøtter
En porsjon makadamianøtter på 30 g inneholder 204 kalorier, 2,2 g protein, 2,4 g fiber, 21,5 g fett, 26,9 mg magnesium, 104 mg kalium.
Ifølge en ekspert kan makadamianøtter senke kolesterol- og triglyseridnivået i blodet.
7. Hasselnøtter
En porsjon hasselnøtter på 30 g inneholder 178 kalorier, 4 g protein, 3 g fiber, 17 g fett, 42 mg magnesium og 4,25 mg vitamin E.
«Hasselnøtter kan ha betennelsesdempende effekter og redusere risikoen for hjertesykdom. Studier viser at det å spise hasselnøtter kan senke blodtrykket og kolesterolnivået», skriver Madormo.
8. Pekannøtter
En porsjon pekannøtter på 30 gram inneholder 201 kalorier, 3 g protein, 3 g fiber, 21 g fett, 20 mg kalsium, 1,4 mg sink.
Ifølge Madormo kan regelmessig inntak av disse nøttene forbedre forholdet mellom lipoprotein med høy tetthet (HDL) og lipoprotein med lav tetthet (LDL).
9. Peanøtter
En porsjon peanøtter på 30 g inneholder 162 kalorier, 7 g protein, 2,5 g fiber, 135 g fett, 26 mg kalsium, 69,7 mikrogram folat.
Folat, et B-vitamin, er avgjørende for fosterets utvikling under svangerskapet, sier en ekspert.
Hvor mange nøtter du bør spise
Selv om nøtter er bra for helsen, er det viktig å spise dem med måte, understreker Madormo. Mange nøtter inneholder mye fett, og det er kjent at store mengder fett kan være helseskadelig.
«Ristede eller saltede nøtter inneholder ofte mye natrium. Velg nøtter som ikke er salte eller som inneholder lite natrium. Nøtter kan også inneholde mye av et kjemisk stoff som kalles oksalat, som kan øke risikoen for nyrestein», advarte eksperten.
Hun anbefalte også å spørre legen din om det er bra for deg å spise nøtter daglig.
Kommentarer:
